Why I Love: Hibiscus

Chá que vou bebendo ao longo do dia e um batido para o pequeno-almoço
Instagram @joidevivreblog

Quando me sugeriram que experimentasse chá de hibiscus, não fazia idea de que hibiscus era o nome que se dava à flor que muita roupa me manchou de amarelo e da qual eu me lembro de fugir a sete pés para não estragar mais farda da escola. Mal sabia eu que mais tarde viria a ficar viciada no chá feito com essa mesma destruidora-de-roupa-branca.
Por todos os efeitos que tenho notado em mim desde que comecei a beber 1L deste chá, todos os dias, venho aqui partilhar convosco algumas das características benéficas.

O chá de hibiscus é usado há muitos anos pela medicina tradicional e é conhecido por regular a pressão arterial e ser bastante rico em antioxidantes.
A pressão arterial elevada é um factor de risco para problemas e ataques de coração e é cada vez mais frequente no nosso mundo moderno, onde a má alimentação e o stress fazem parte do dia-a-dia da maioria das pessoas. O chá de hibiscus funciona como um remédio natural que, juntamente com uma alimentação mais nutritiva regula todo o nosso sistema cardiovascular, sem os efeitos secundários dos medicamentos indicados para o mesmo efeito.
O nível elevado de antioxidantes que a planta contém ajudam o nosso organismo a eliminar toxinas e radicais livres que prejudicam o nosso DNA, protegendo-nos de doenças crónicas como o cancro e os diabetes e ainda reduzem a inflamação que é causadora de várias doenças.
Não contém cafeína, é rico em vitamina C e ainda ajuda a limpar as toxinas do estômago.

Todas estas vantagens foram o suficiente para me fazer querer experimentar o chá. Depois de alguns dias a comer bem e a ingerir 1L de hibiscus comecei a acordar com a barriga muito mais definida, a pele mais limpa e os intestinos mais regulares.
Modo de fazer: adiciono duas colheres de sopa a um litro de água a ferver e deixo ferver por um minuto. De seguida, desligo o lume e deixo em infusão durante 5 minutos. Passo, através do passador , o chá para outra panela de maneira a que fique sem as folhas e a arrefecer. Guardo no frigorífico durante a noite e no dia seguinte está fresquinho para beber.
Não gosto dele quente, fica com um sabor característico forte, por isso bebo sempre frio.
Estão dispostos a adicionar este pequeno milagroso à vossa rotina diária? Garanto que vale a pena! (Tirando as vezes que temos que ir ao WC...)

When someone suggested I'd try hibiscus tea, I had no idea hibiscus was the name given to the flower that stained a lot of my clothes yellow and the one I used to run away from so it wouldn't ruin my school uniform. Little did I know I'd be hocked on its tea later in my life, that white-clothes-destroyer flower.
For all the changes I've been experiencing with my body ever since I started drinking 1L of this tea everyday, I decided to share with you a few of the plusses.

Hibiscus tea has been known in tradicional medicine for many years now and is known for its richness in antioxidants and its power of regulating blood pressure.
High blood pressure is a risk factor for heart disease and stroke, problems that are more and more common in our modern world, where bad eating habits and stress seam to be an everyday constant for the majority of people. Hibiscus acts like a natural medicine that, along with a balanced nutrient rich nutrition, regulates our cardiac system, without the side effects of the pills that are made for the same purpose.
The high level of antioxidants that hibiscus contains helps our body get rid of toxins and free radicals that injure and destroy our DNA, protecting us from chronic disease like cancer and diabetes, as well as reducing the inflammation that occurs in our body.
It's caffeine free, rich in vitamin C and helps cleaning our stomach.

All these benefits were enough to get me trying this tea and after just a few days on it I started noticing that I was waking up with a flatter and more defined stomach, a clearer skin and my intestines were more regular.
The way I make it: Add 2 tbsp of hibiscus to one liter of boiling water and let it boil for a minute. Then, leave to brew for 5 minutes and transfer it, through a strainer, to another pot. Let it sit in the fridge overnight so it's nice and fresh the next day.
I don't like it hot, since it has sort of a bitter taste that is accentuated when hot.
Are you willing to add this little miracle maker to your daily routine? I promise you it's worth it! (well, except for all the times you need to use the restroom...)