14/12/2014

A AVEIA DE TODOS OS DIAS


Há uns dias publiquei a imagem de baixo no instagram (@joidevivreblog) e resolvi vir aqui contar-vos o que tenho andado a comer quase todos os dias de manhã. Porquê? Porque é rápido, sabe super bem nesta altura mais fria do ano e é super-hiper-mega saudável.

Eu sei que muita gente faz cara feia às papas de aveia - high five para mim, que sei rimar! - mas garanto-vos que é dos melhores pequenos-almoços que podem fazer e, se utilizarem ingredientes frescos e saborosos, não há como não gostar de uma boa tigela de oatmeal.

Para cozinhar a aveia vão precisar de pôr o dobro da quantidade de leite. Eu não bebo leite de vaca nem de soja, então vou alternando entre os leites de frutos secos (macadâmia, amêndoa, avelãs) e o leite de arroz com aroma a coco (o meu preferido!). Todos os leites que eu bebo são da Provamel, porque é a marca que, na minha opinião, melhor conseguiu aliar um excelente sabor a uma lista de ingredientes bastante simpática para o nosso organismo aka nada de porcarias.
Dependendo também do vosso estilo de vida, metabolismo, estatura, etc, a quantidade de aveia também vai variar. Eu costumo utilizar 1/4 de uma chávena e é a quantidade perfeita para me deixar satisfeita, e não empanturrada.

Cozinham a aveia com o dobro da quantidade do leite durante cerca de 7 minutos. Vão mexendo para não colar ao fundo do tacho e, se acharem necessário, adicionem mais leite. A ideia é ficar uma espécie de papa, não muito líquida nem muito seca.



Numa tigela, misturem com a aveia uma colher de sopa de linhaça (fibra, yey!) e uma colher de sobremesa de chia (nutrientes woohoo). Eu costumo adicionar mais um bocado de leite, porque a aveia tende a absorver o líquido todo e depois fica demasiado seca. Adicionem a fruta fresca que vos apetecer. Eu costumo variar entre os frutos vermelhos e a banana, quando vou treinar a seguir. 

Para quem tiver preferência pelos doces, podem ainda misturar uma colher de mel. Não ponham açúcar, for christ's sake, senão isto deixa de ser um alimento para o vosso corpo e passa a ser um veneno.

Vão experimentar? Digam-me se tiverem alguma sugestão para as minhas papas de aveia :)

2 comentários:

  1. Eu não gosto nada de papas de aveia. Mas ando tentada a fazer isto... A variar os sabores, as texturas. Tenho que experimentar no fim-de-semana!

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    1. Experimenta com leite de arroz e põe coisas tipo: coco ralado, fruta, mel, etc :) :*

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